Avocado Dark Chocolate Cookie

avocado cookie

#deathbychocolate

Keine Butter, kein Mehl, nur 5 Zutaten!
Dieser Avocado Cookie schmeckt nicht nur fantastisch, er lässt sich auch ohne schlechtes Gewissen essen. Für alle Schokaholics ein Must!

Zutaten:

110 g Avocado
100 g Brauner Zucker
1 Ei
60 g Kakaopulver
1/2 TL Backpulver
50 g Zartbitterschokolade

Avocadocookie Zutaten

  1. Ofen auf 175°C vorheizen
  2. Avocadofleisch und braunen Zucker in einer Schüssel mit einem Stabmimxer glatt pürieren.
  3. Das Ei gut untermengen.
  4. Kakaopulver und Packpulver hinzufügen und rühren bis ein dicker Teig entsteht. Gehackte Schokoladenstücke unterheben.
  5. Den Teig mit zwei Esslöffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
  6. Cookies 8-10 Minuten backen, bis sie von außen leicht fest sind.
  7. Auskühlen lassen und genießen.

Avocadocookie vor dem Backen Avocadocookie nach dem Backen

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